西物 丹波産(京都)丸尾山2番 戸前 木端
nishi tanbasan(kyouto)maruoyama2 tomae kotpa
丸尾山の実力はネット上では東の中山に負け無いと豪語していますが実際は同じ本石成りの
菖蒲谷と比較すると品質面では同等ですが堅さ肌理の細かさ研磨力では菖蒲に少し劣ると
思われます。また丸尾山の隣が大内や芦谷も有り此処は合石成りですが某氏から聞いた話では
T氏が言うには丸尾山は本石成りと合石成りが混ざっていて両方取れるのは此処だけで大変貴重な
山との事で地質学者も注目していて種類の表記も本石成りの種類と合石成りの種類の表記が出来るとの
事だそうです。他の卸元で此の話をした所、戸前や合さ等の種類は商標登録していないので言うた者の
勝ちとの事でした。真相は丸尾山の採掘元で聞いて下さい。此方は一切、関わり有りません。
只、包丁用の仕上げとしては最適です。丸尾山は今後の販売は御座いません。
養生必要。