仕上げ東物　若州産（福井）若狭砥　合せ40型
からす　堅口　特上！

若狭砥は福井県と滋賀県の県境で産出されました。最盛期には八か所程で
採掘されていましたが当時、見た目が地味で硬過ぎるとの事で敬遠され昭和の
40年初頭で閉山してしまいました。堅口好みの方が最後に手を出す代物です。
密度が高い。完全に玄人向け。名倉は必要です。養生必要。
資料用の為、非売品！