中荒 丹波産(京都)なめら山 四切り 堅口 最上!
京都府亀岡市曽我部町犬養で採掘されていました。佐伯砥の一種で同じ鉱脈から
産出されていました。採掘元が佐伯砥と差別化を計るべく、なめら山で
販売していたそうです。佐伯砥の中でも堅口に分類します。畳包丁用として
需要は高かったそうです。なめら山は市場には殆ど残っていません。
弊社には何かの縁で仕入れる事が出来ました。若干の在庫は残っています。
今後の入庫は厳しい。
品名 | 中荒 |
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商品名 | なめら山 四切り 堅口 |
寸法:約(縦×横×高さ)mm | 280×160×180 |
重量:約g | 14,800 |
数量:丁 | 1 |
価格(税込み) | 非売品! |